Keresés

Hirdetés

Új hozzászólás Aktív témák

  • peppe79

    senior tag

    válasz macera2 #62810 üzenetére

    "De a lényeget tekintve, egy forrólevegőt befúvó kombinált tűzhely sütő része is tudja a 240 C fokot, meg az időzítéseket."

    És ennyi: meg is válaszoltad magadnak a kérdést.Többször említettem már, hogy az ilyen forgólapát nélküli forrólevegős sütőknek nem sok értelmét látom. Egyetlen előnyük van a klasszikus sütőkkel szemben: nem igényelnek előmelegítést. Minden más csak hátrány: plusz helyet igényelnek, ha rossz kialakítású, akkor vizuálisan nehezebben követhető a sütés folyamata (kis ablaka van), nehezebb a takarításuk (műanyag elemek), zajosabbak, kisebb a sütőterük, így korlátozottabb a használatuk stb. Egymásra halmozott sültkrumplit a büdős életben nem fog teljesen egyenletesre sütni, még akkor sem, ha pár alkalommal felrázza az ember a kosarat.
    A forgólapátosak ebből a szempontból viszont jobbak, mert folyamatosan kevergetik az ételt. A Tefal Actifry pl. percenként 2 fordulatot tesz meg, tehát pl. egy 35 perces krumpli sütés alatt 70x forgatja át azt. Persze, nem állítom, hogy egy hagyományos sütő nem tudja ezt sem kiváltani: ha a tepsin szépen eloszlatva süt vele az ember, elég 1-2 alkalommal átforgatni az ételt, és azon is szépen megsül akár a krumpli is. Én viszont már lustaságból hozzászoktam az Actifry-hoz. Ott az egész programidő alatt magára lehet hagyni, nem kell rá odafigyelni. És ha számít az idő is, ezzel megspórolható pár perc, mivel nincs előmelegítési idő. Egy bazi nagy adag sültkrumpli 30-35 perc alatt megvan, kisebb mennyiség még hamarabb. Én nagyon szeretem, lassan 15 éve használunk Actifry-t. Ez a második készülékünk, az első egy idő után megadta magát.

    Egyébként a youtube-on találsz egy rakás összehasonlító tesztet. Itt pl. egy "szellősebb" kialakítású airfry-ert vetnek össze egy hagyományos sütővel, és még az sem tudott többet felmutatni. Képzeld el ugyanezt egy olyan kis airfryer-el, ahol egymásra vannak halmozva az ételek, és a "kupac" közepét nem éri rendesen forró levegő...

Új hozzászólás Aktív témák